そば処 なかしま

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〒:408-0044
住所:山梨県北杜市小淵沢町4527
Tel: 0551-36-3658    Fax: 0551-36-3658
URL: https://sobadokoro-nakashima.amebaownd.com/
Mail:beyondo.fuji@nifty.com

注文を受けてから手打ちする一九そば
食べ進むほど旨さが増し、やみつきになる一九そば。注文を受けてから手打ちしています。ぜひご来店くださいませ。

◇営業時間:11:30~14:30
◇定休日:月
◇駐車場:あり(10台)
☆ペット同伴可☆

自家製 まこも茶を店内で好評販売中です。

ホームページ https://sobadokoro-nakashima.amebaownd.com/
ブログ    https://sobadokoro-nakashima.amebaownd.com/posts/6632381


メニュー紹介

● 蕎麦。 江戸前で細めに切られた歯ごたえのいい蕎麦です。
      蕎麦は一つのテーブルに一つのざるで
      各自 一つのざるではありません。
      たまに、みんなで一つのざるから食べるのも乙なものです。

●「考古学者の韃靼蕎麦」(ダッタン蕎麦)原村の考古学者が作ったそばです。
  薬膳効果が高く、高血圧が治ったという方もいます。普通の蕎麦と同時の注文が出来ません。
  どちらかを選んでご注文下さい。

● 甘酒(ノーアルコール)自家製、無農薬米を麹と合わせて24時間発酵させたもの。
  アイス、ホット、どちらでも。



  • 2019/08/20
  • 09:33 #

    お花の天婦羅

    当店は30年間蕎麦だけのメニューでしたが、最近お客様の要望にお応えして天婦羅をメニューに加えました。
    季節の野菜の「天ぷら盛り合わせ」ということで、常に内容は変化しますが、
    今、女性客に人気のお花の天婦羅がございます。
    「むくげ」という花を天ぷらにしました。
    花びら中心に少しぬめっとした感じが、オクラのようでもあり、夏野菜のの特徴でもありますね。
    その他、かぼちゃ、ズッキーニなど、旬の野菜の盛り合わせです。
    一度お試しください。



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