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イタリア料理 ミロ清里

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創業1972年、八ヶ岳・清里高原にあります、【イタリア料理 ミロ清里】でございます。本場イタリア本来の味を、当時の修行以来、変わらぬまま作り続けて40年。話題のエキストラ・ヴァージン・オリーヴオイルを100%使用。御注文は全てアラカルトにて。12種類のスパゲッティを筆頭に、手打ち生パスタからドルチェまで、厳選された材料から作り出される身も心にも優しい【ミロ】の味。自然豊かな清里高原にて是非ご堪能下さいませ。★営業時間11時~21時まで、喫茶可能(休憩無)/店内40席/夏季テラス席40席(ペット同伴可能)/店内全席禁煙/テラス席分煙/車椅子入店可能/駐車場完備
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そば処 おっこと亭

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地元産100%のそば粉で打つ信州そば切りのお店。
"地粉100%を秘伝の技で打ち、八ヶ岳の伏流水できりっとしめた完全手打ちそば。
おすすめは切りだめそば(2人前から)"

■営業時間:4月~11月 10:30~17:00
     12月~ 3月 11:00~15:00
      
■定休日:木曜日
■座席数:82席
■駐車場台数:80台
■ペット同伴:テラス席(6席X3テーブル)のみ可
■そば打ち体験:有り(要予約)


新型コロナウイルス対策としてお客様へのお知らせとお願い
 1.お客様の3密回避のため座席数を減らしております
座敷席で3テーブル 椅子席で2テーブルを減らしております
 2.店内では食事以外の時はマスクの着用をお願いします
 3.長野県及び保健所からの依頼により、お客様情報把握のため、お名前と連絡先を
  来店者カードへ記入をお願いしております。
  この個人情報は感染症調査の必要が発生した場合のみ使用いたします
  3週間保管後、当店が責任を持って破棄致します
お客様にはご面倒、ご迷惑をお掛けしますがご理解、ご協力をお願いします
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レストランペチカ

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こだわりの手づくりです!さわやかな自然のなかでおいしい手づくり洋食をどうぞ!自慢のハンバーグ、ビールを片手にどうぞ召し上がれ!
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おいしい学校

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明治・大正・昭和の各校舎が現存する全国屈指の施設”三代校舎ふれあいの里”にある昭和校舎が”おいしい学校”です。
地元の農作物を使ったイタリアンレストラン、和食レストラン、パン工房。ここでしか買えないものを多数揃えた直売所。地元の天然ハーブを使ったお風呂。宿泊施設があります。
ランチタイムは、イタリアンでは地元食材にこだわったパスタやピザ等。和食レストランでは、昔ながらの教室の中で、木の机と椅子の席でアルマイトの食器を使った給食が楽しめます。
ディナータイムはそれぞれのレストランで、本格イタリアンコースやアラカルト。お座敷での味わい深い和食をご堪能頂けます。
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そば処いずみ

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大泉そば組合経営唯一のそば屋です。大泉そば組合営業なので大
泉産地粉を使用して味もコシもしっかりした歯ごたえのあるソバ
をお楽しみください。
揚げたて天ぷらとソバを召し上がってください。
美味しいとりもつもどうぞ。

■営業時間:11:00~15:00 / 17:00~19:30(ラストオーダー)
■定休日:火曜日夜~水曜日終日(祭日は営業代休有)
■座席数:37席
■駐車場台数:50台
■そば打ち体験:有り


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

△▼2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。
10/12~12/15▼△

■新そば提供開始日:10月下旬~
■おもてなしサービス期間:
期間中全日(10/12~12/15)
■サービス内容:お1人様¥1050以上のご注文で
小皿もつ煮をサービス。
■おススメの一品:天ざるそば ¥1,050

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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アンティーク・メロディ

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イギリスから買い付けた1950年以前の家具や小物類が展示販売されています。
また店内には英国風のアフタヌーンティーが楽しめるティールームも併設。
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手打そば まつ浅

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そば農家契約栽培、自家製粉、
「そば湯」にまでこだわっています。

■営業時間:11:00~15:00
■定休日:水・木曜日、冬季休業あり
■座席数:30席
■駐車場台数:15台
■ペット同伴:テラス席可

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

△▼2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。10/12~12/15▼△

■新そば提供開始日:11月1日~
■おもてなしサービス期間:
平成25年11月1日(金)~平成25年12月15日(日)
■サービス内容:期間限定祭りセット(そばの実茶づけ+もりそば)
■おススメの一品:祭りセット(そばの実茶漬け+もりそば) ¥1,100

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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ジャム382

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果実そのままフルーツジャム、果実量が80%以上で、砂糖を使用しないで、フルーツシュガー(果糖)と希少糖をしようした。フルーツジャムです。
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ミントガーデン

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手作りケーキと紅茶、やすらぎの庭園・・・。四季折々、デッキで風と庭園を楽しみながら、こだわりの手作りケーキと紅茶をどうぞ!DOG同伴もOKです。
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三分一湧水館

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八ヶ岳の懐からこんこんと湧き出る三分一湧水は、「日本名水百選」に指定された湧水のひとつです。
水争いが激しい頃、農業用水を3つの村に均等に分配させるため、湧出口の分水枡に三角石柱を築き、三方向に流水を分岐させたという伝説が残っています。
三分一湧水は、豊かな自然の恵みのシンボルであると共に、古くから村人たちが大切な水を分かち合ってきた、人間の知恵のシンボルでもあります。
1日に約8500トンもの豊かな湧出量を保ち、夏でも清涼感を味わえる名所です。
当館は、湧水の歴史の資料館、地元野菜の直売所、地粉を使った手打ちそば所三分一からなる施設です。近隣の史跡、自然も豊富です。
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イタリア料理 ミロ清里

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創業1972年、八ヶ岳・清里高原にあります、【イタリア料理 ミロ清里】でございます。本場イタリア本来の味を、当時の修行以来、変わらぬまま作り続けて40年。話題のエキストラ・ヴァージン・オリーヴオイルを100%使用。御注文は全てアラカルトにて。12種類のスパゲッティを筆頭に、手打ち生パスタからドルチェまで、厳選された材料から作り出される身も心にも優しい【ミロ】の味。自然豊かな清里高原にて是非ご堪能下さいませ。★営業時間11時~21時まで、喫茶可能(休憩無)/店内40席/夏季テラス席40席(ペット同伴可能)/店内全席禁煙/テラス席分煙/車椅子入店可能/駐車場完備
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おいしい学校

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明治・大正・昭和の各校舎が現存する全国屈指の施設”三代校舎ふれあいの里”にある昭和校舎が”おいしい学校”です。 地元の農作物を使ったイタリアンレストラン、和食レストラン、パン工房。ここでしか買えないものを多数揃えた直売所。地元の天然ハーブを使ったお風呂。宿泊施設があります。 ランチタイムは、イタリアンでは地元食材にこだわったパスタやピザ等。和食レストランでは、昔ながらの教室の中で、木の机と椅子の席でアルマイトの食器を使った給食が楽しめます。 ディナータイムはそれぞれのレストランで、本格イタリアンコースやアラカルト。お座敷での味わい深い和食をご堪能頂けます。
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そば処いずみ

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大泉そば組合経営唯一のそば屋です。大泉そば組合営業なので大 泉産地粉を使用して味もコシもしっかりした歯ごたえのあるソバ をお楽しみください。 揚げたて天ぷらとソバを召し上がってください。 美味しいとりもつもどうぞ。 ■営業時間:11:00~15:00 / 17:00~19:30(ラストオーダー) ■定休日:火曜日夜~水曜日終日(祭日は営業代休有) ■座席数:37席 ■駐車場台数:50台 ■そば打ち体験:有り ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ △▼2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。 10/12~12/15▼△ ■新そば提供開始日:10月下旬~ ■おもてなしサービス期間: 期間中全日(10/12~12/15) ■サービス内容:お1人様¥1050以上のご注文で 小皿もつ煮をサービス。 ■おススメの一品:天ざるそば ¥1,050 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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手打そば まつ浅

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そば農家契約栽培、自家製粉、 「そば湯」にまでこだわっています。 ■営業時間:11:00~15:00 ■定休日:水・木曜日、冬季休業あり ■座席数:30席 ■駐車場台数:15台 ■ペット同伴:テラス席可 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ △▼2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。10/12~12/15▼△ ■新そば提供開始日:11月1日~ ■おもてなしサービス期間: 平成25年11月1日(金)~平成25年12月15日(日) ■サービス内容:期間限定祭りセット(そばの実茶づけ+もりそば) ■おススメの一品:祭りセット(そばの実茶漬け+もりそば) ¥1,100 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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三分一湧水館

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八ヶ岳の懐からこんこんと湧き出る三分一湧水は、「日本名水百選」に指定された湧水のひとつです。 水争いが激しい頃、農業用水を3つの村に均等に分配させるため、湧出口の分水枡に三角石柱を築き、三方向に流水を分岐させたという伝説が残っています。 三分一湧水は、豊かな自然の恵みのシンボルであると共に、古くから村人たちが大切な水を分かち合ってきた、人間の知恵のシンボルでもあります。 1日に約8500トンもの豊かな湧出量を保ち、夏でも清涼感を味わえる名所です。 当館は、湧水の歴史の資料館、地元野菜の直売所、地粉を使った手打ちそば所三分一からなる施設です。近隣の史跡、自然も豊富です。
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森ぴかそば

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手打ちそばと季節の野菜の天ぷらの組合せは最高です。地元の水画家の作品を展示しています。抗酸化陶板浴もあり、疲れがとれます。 大きな窓からの田園風景は八ヶ岳さながら。とっておきの田舎です。手打ちそばと天ぷらを召し上がれ。 ■営業時間:11:00~20:00 ■定休日:年中無休 ■座席数:30席 ■駐車台数:25台 ■ペット同伴:外席可 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ △▼2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。 10/12~12/15▼△ ■新そば提供開始日:11月1日~ ■おもてなしサービス期間: 期間中全日(10/12~12/15) ■サービス内容:時々の物 ■おススメの一品:もりそばと採りたて野菜天ぷら ¥1,200 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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ビューファーム鳥原平

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地元で生産されたそば粉を使用し、手打ちの太めの蕎麦です。是非ご賞味下さい。 ■営業時間:11:00~14:00 ■定休日:月~金(土日祝のみ営業) ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ △▼2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。10/12~12/15▼△ ■新そば提供開始日:11月上旬~ ■おもてなしサービス期間: 期間中全日(10/12~12/15) ■サービス内容:漬物や煮物 ■おススメの一品:名水そば ¥700 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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ケルンコーヒー

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「白州の名水で淹れる香り高いコーヒーの自家焙煎店、 併設のビーンズショップでも各産地国のコーヒーを販売」
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平打蕎麦 やつこま

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八ヶ岳産石臼挽き粉、地水を日々心を込めて打つ、当店独自の平打蕎麦をご賞味下さい。 ■営業時間:11:30~15:00(時間応相談) ■定休日:不定休(ほとんど営業) ■座席数:20席 ■駐車場台数:9台 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ △▼2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。10/12~12/15▼△ ■新そば提供開始日:11月上旬~ ■おススメの一品:せいろ ¥880 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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レストラン キースプリング

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小淵沢ICから車で5分 カウボーイが料理を運ぶ陽気なカントリーレストラン。 木の温もりあふれる店内で地元の食材を使った自慢の料理をお楽しみ下さい。 テラス席ではペットとご一緒にカフェやお食事が出来ます。
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そば処 おっこと亭

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地元産100%のそば粉で打つ信州そば切りのお店。 "地粉100%を秘伝の技で打ち、八ヶ岳の伏流水できりっとしめた完全手打ちそば。 おすすめは切りだめそば(2人前から)" ■営業時間:4月~11月 10:30~17:00      12月~ 3月 11:00~15:00        ■定休日:木曜日 ■座席数:82席 ■駐車場台数:80台 ■ペット同伴:テラス席(6席X3テーブル)のみ可 ■そば打ち体験:有り(要予約) 新型コロナウイルス対策としてお客様へのお知らせとお願い  1.お客様の3密回避のため座席数を減らしております 座敷席で3テーブル 椅子席で2テーブルを減らしております  2.店内では食事以外の時はマスクの着用をお願いします  3.長野県及び保健所からの依頼により、お客様情報把握のため、お名前と連絡先を   来店者カードへ記入をお願いしております。   この個人情報は感染症調査の必要が発生した場合のみ使用いたします   3週間保管後、当店が責任を持って破棄致します お客様にはご面倒、ご迷惑をお掛けしますがご理解、ご協力をお願いします
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食事処 野麦

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20号線から少し奥まったところにある落ち着いた食堂。緑に囲まれた場所で、素朴な味が楽しめる。野麦定食は超お薦めです!
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そばきり 喜蕎八(ききょうや)

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生産者の方から直接仕入れる八ヶ岳南麓そば粉を、 女将が毎日大切に打つ十割の地蕎麦です。 ■営業時間:11:00~15:00 ■定休日:水曜日 / 火・水曜日(1/1~3/31) ■座席数:30席 ■駐車場台数:10台 ■そば打ち体験:有り(要問合せ) ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ △▼2016八ヶ岳新そば祭りに参加しております。10/22~12/18▼△ 詳しくは、以下をチェック!! http://tenkuhaku.com/shinsoba2016/shop/1211/ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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レストラン 洋風厨房 のんき

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★有機無農薬野菜、有精卵(鶏卵)みそ、野沢菜 等  地元の素材を使った(北海道から移住したシェフの) 料理が楽しめる(※昼間晴天時は)絶景のイタリア料理レストラン 夜は周りに外灯も無く、真っ暗です!(笑) ★オムライス、ピッツア、パスタ、リゾット等オーソドックスな 料理がメインですが。他では食べられないアレンジ満載です。 ぜひ一度お試しください。 ★★★★★★★☆★☆★★☆☆●○●○ 営業時間 ランチ AM11:30~15:00LO 16:00閉店 ディナーPM5:30~8:30LO  22:00閉店 定休日 木曜日(GW及び祝祭日、夏季営業を除く)         冬季14日間程お休みします。 ☆☆☆☆☆☆星星★★★★★★○●○○ ★パーティープラン 8名様より23名まで 税込み3000円 (前菜3種、パスタ2種、ピッツア、サラダ、デザート、食後ドリンク) と+150円のプラン(アルコール全品150円引き)アリ。 ☆要予約(2日前まで受付ます。) ☆平成23年4月現在 アルバイトの募集はしておりません。
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カントリーキッチン

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ログハウスのレストランを中心に ベーカリー・カフェ・ショップ・体験工房が集まった施設です
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季楽庵

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八ヶ岳山麓産の十割そば。大型石臼で丹念に粗挽き、強い風味を押し返すようなコシのそばです。 八ヶ岳山麓で栽培された「信濃1号」を、大型石臼で ゆっくり粗めにひいたそば粉で打つ十割そばは、風味 豊かな味わい。本枯節で丁寧に仕込んだつゆと相まっ て、信州蕎麦の魅力を存分に堪能させてくれる。淡雪 のようにやわらかで上品な「鴨汁そばがき」も、季楽 庵ならではの逸品。 ■営業時間:11:00~14:30  ■定休日:火曜日 ■座席数:18席 ■駐車場台数:15台 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ △▼2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。 10/12~12/15▼△ ■新そば提供開始日:9月中旬~ ■おもてなしサービス期間: 期間ツウ全日(10/12~12/15) ■サービス内容:おそばお召し上がりの方にデザート (純そば水ようかん) ■おススメの一品:そばづくし会席コース ¥1,500 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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洋食mamaya

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ボリュームと味にこだわったご飯に合う洋食で、ご家族みんなでおいしくお食事していただけるお店です。 3種類の小鉢がつくランチは日替わりメニューで楽しめます。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ <営業時間> 昼:午前11:30~午後2:00ラストオーダー 夜:午後5:00~午後9:00ラストオーダー <定休日> 毎週火曜日 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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新次そば三井

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自家栽培の十割そばと漬物が美味! メニューはもりそばのみ、縁側で甲斐駒ケ岳を望みながら 木製の切りだめで供されるそばをご賞味下さい。 ■営業時間:11:00~14:00(要予約) ■定休日:不定休(ほとんど営業) ■座席数:40席 ■駐車場台数:10台 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ △▼2013八ヶ岳新そば祭りに参加しております。10/12~12/15▼△ ■新そば提供開始日:10月26日~ ■おもてなしサービス期間: 平成25年10月26日(土)~平成25年11月30日(土) ■サービス内容:お食事代1枚50円引き。 ■おススメの一品:もりそば ¥1,050 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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パン工房ハッピー西友富士見店(㈱塩崎)

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「パン工房ハッピー」は富士見町にあるスーパー西友店の中にあります。 ハッピーでは地元の食材を使用したパンやお菓子の製造販売をおこなっております。また本社の㈱塩崎で製造販売している、長野県の名物どら焼き「そばドラ」の販売も行っております。 おみやげに是非ご利用下さい。
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悠流cafe

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「悠流Cafe(ゆるかふぇ)」は、2013年5月に八ヶ岳の麓、長野県富士見町にオープン。国産小麦を使用したモチモチ食感の生パスタや、フルーツたっぷりのパンケーキをご提供しています。 名前の通り、「悠々」と「流れる」時間を楽しめる様な、素敵なカフェです。定休日:木曜日
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レストランペチカ

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こだわりの手づくりです!さわやかな自然のなかでおいしい手づくり洋食をどうぞ!自慢のハンバーグ、ビールを片手にどうぞ召し上がれ!
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アンティーク・メロディ

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イギリスから買い付けた1950年以前の家具や小物類が展示販売されています。 また店内には英国風のアフタヌーンティーが楽しめるティールームも併設。
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ミントガーデン

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手作りケーキと紅茶、やすらぎの庭園・・・。四季折々、デッキで風と庭園を楽しみながら、こだわりの手作りケーキと紅茶をどうぞ!DOG同伴もOKです。
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ジャム382

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果実そのままフルーツジャム、果実量が80%以上で、砂糖を使用しないで、フルーツシュガー(果糖)と希少糖をしようした。フルーツジャムです。
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レストラン上里牧場

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高原の風の中で楽しむ焼肉。山の牧場ならでは! 熊やワニの肉も有るよー!う~ん、焼肉の後のソフトクリームも格別・・・
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れすとらんオールディーズ

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想い出の名曲を聴きながら、美味しい洋食をどうぞ!夏場はテラスに出て自慢のカレーを召し上がれ!
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居酒屋すずめ

なし
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中野屋

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村で唯一のお寿司屋さん。待っているのは、新鮮なネタと職人気質のご主人。 この村は東京から約2時間、山の中にあっても築地などで仕入れた新鮮な海の味を堪能できる。 遠方から足を運ぶ固定客も多い。
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八ヶ岳中央農業実践大学校 直売所

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農業体験&お土産なら・・・ここ!!八ヶ岳山麓の雄大な自然に抱かれた舞台 そこには、素敵な農業体験と思わず手が出るお土産の数々がそろっている!!
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パンさんのお茶

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緑の中で午後のひとときを…。当店のウリは、オーガニック食材で作られた小麦まんじゅうや紅茶・コーヒーで、ホッとできる時間と空間をお楽しみいただけます☆
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