北杜市の豊かな大地、豊富な水資源、澄んだ空気で育った素材を積極的に使用した飲食店や宿泊施設、直売所や小売店、食品加工業者が登録されています。これらのお店は地産地消に努めるだけではなく、資源のリサイクル化やゴミの減量化など地球環境にもやさしい取り組みを行っています。

『エコひいき』とは、「エコ」は環境に配慮したエコロジー、「ひいき」は地元の素材でお客様をおもてなしして皆様に北杜市をごひいきにしてもらいたいという想いと、地域が地域をごひいきにして域内を活性化したいという想いが込められています。

※エコひいき地産地消協力店は、『北杜市役所産業観光部　商工・食農課』が登録しています。